聖誕季節限定

瑤柱鮑魚螺片雞粒荷葉飯一口雲酥皮焗三文魚扒

菠蘿安格斯牛肉巴塔

原隻素鮑魚馬蘭頭豆皮卷

瑤柱鮑魚螺片雞粒荷葉飯煙三文魚溫室青瓜卷條
配意大利醋
田園雜菜香茅燒雞

原隻鮑魚碎蛋沙律酥


營養主食

瑤柱鮑魚螺片雞粒荷葉飯聖誕火雞車打芝士汁
蜆肉燴意大利麵
西班牙海鮮飯

南瓜蓉忌廉蟹肉
煙三文魚意大利麵
瑤柱鮑魚螺片雞粒荷葉飯火焰安格斯牛柳粒
牛肝菌忌廉焗飯
北海道帆立貝野菌炒烏冬
配木魚花 
水蜜桃、菠蘿、鮮茄
焗西班牙豬鞍扒飯
鮑魚瑤柱帶子雞粒荷葉飯

瑤柱鮑魚螺片雞粒荷葉飯雙重芝士焗洋腸片肉醬意粉

雙重芝士蛋黃煙肉
卡邦尼意大利麵 
黑松露野菌蟹肉燴長通粉
配西班牙火腿
菠蘿肉鬆濱城海鮮炒飯

瑤柱鮑魚螺片雞粒荷葉飯鮮蝦、細帶子
香濃龍蝦汁螺絲粉
日式一口牛鰻魚炒飯配飛魚籽


豐富小食

瑤柱鮑魚螺片雞粒荷葉飯夏威夷聖誕火雞肉菠蘿薄餅

自家製粟米豚肉餅
拼蓮藕豚肉餅
菠蘿香烤蜜糖雞肉丸串

巴馬臣車打芝士汁
焗黑松露豬肉丸
party food必點椒鹽粟米

德國洋腸拼盤配他他醬

韓式柚子炸雞配甜辣雞醬

迷你兵團小薯餅拼麥樂雞
配海苔莎莎醬
天使與魔鬼一口西多士

懷舊原隻鳳尾蝦多士配他他醬

日式燒章魚小丸子

椒鹽炸魚肉燒賣拼魷魚鬚


派對熱盤

芥末蜜糖烤原隻德國咸豬手
配自家醃製橄欖
忌廉香草蘑菇汁燒
紐西蘭肉眼、薯蓉
火炙山賊燒
炒安格斯一口牛配蘆筍
古法魚湯羊肉煲蜜糖黑椒脆炸牛肋條粒即燒菠蘿梳打BBQ美國豬仔骨潮州打冷-秘製滷水拼盤生炸蜜糖芥末雞搥

BBQ蜜糖雞翼日式和風金針菇安格斯肥牛卷日式燒汁札幌帆立貝炒雜菜慢煮紅酒黑蒜燴紐西蘭羊腩



東南亞風情

青檸酸辣魷魚圈伴香茅雞扒

沙爹豬肉,雞肉串

馬來西亞娘惹黃咖喱雞
配長法包
泰式香燒豬頸肉

咖喱泰式軟殼蟹配長法包

黃金炸蟹鉗拼黃金炸帶子
配他他醬
泰式火山一字骨


走肉之選

陳年花雕爆炒
羊肚菌靈芝菇翠肉瓜
巨人素鮑魚扣素海參
配菜粒炒飯
竹笙素翅蟲草花扒娃娃菜

三重芝士忌廉汁
焗西蘭花、椰菜花
芝士意大利青醬焗澳洲大啡菇

香脆炸春卷拼咖喱角
配甜辣雞醬


聖誕海洋世界

法式龍蝦汁海鮮魚皮餃

威士忌牛油汁
比目魚配薯蓉
日式蒲燒BB魷魚

鮑汁燴素海參釀墨魚滑

香檳忌廉汁煙肉紐西蘭藍青口

脆炸吉列蝦拼魷魚圈配沙律醬

美式脆炸手指魚配他他醬

羅勒醬美國龍利魚卷配飛魚籽


健康沙律

鮮蝦生果薯仔沙律

泰式燒牛肉沙律

西班牙火腿凱撒沙律

柚子煙三文魚飛魚籽沙律
配牛油果醬


甜言蜜語

牛乳3.6奶凍杯荔枝爆珠桂花糕心心杯朱古⼒布朗尼藍莓一口芝士蛋糕熱情果芒果慕斯杯天然糖香芒布甸配爆珠



聖誕頭盤

客家鹹香鹽焗雞拼海蜇泰式酸辣無骨鳳爪勁爆芫茜涼拌芝麻手撕雞鮑魚煙三文魚十全十美撈起


精緻聖誕商務/婚禮

蟹柳玉子鰻魚燒蔓越莓茸煙三文魚他他酥培根核桃脆脆酥配西班牙火腿飛魚籽鵝肝蓉柚子他他酥荔枝蟹肉撻配飛魚籽巴馬火腿水牛芝士酥


聖誕特飲

派對鮮雜果賓治特飲
(5公升)
鴨屎香爆打雙色檸檬茶
(5公升)


聖誕濃湯系列

鮮忌廉波士頓龍蝦素翅蟹肉湯 2.5升 10-12碗


追加款式

焗原隻香草聖誕火雞
配金巴利汁
威靈頓牛柳

煙三文魚、薄切紐西蘭
燒牛肉、西班牙火腿
寶雲酥紐西蘭羊架

龍蝦海鮮拼盤

韓式波士頓龍蝦帶子
海鮮三色芝士泡菜意粉
法式焗原隻波士頓龍蝦米多

迷你 芝士安格斯牛肉 漢堡

迷你 照燒無激素雞扒 漢堡

炭燒豬仔脾配蜂蜜芥末醬

六小時慢煮牛肋一字骨
配西西里汁



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